Quels métiers et quelles formations liés au monde de la musique ?

Le monde de la musique est vaste ! Ce ne sont pas uniquement des chanteurs, des musiciens ou des compositeurs qui le constituent, il en existe également d’autres qui pourraient peut-être vous intéresser.

Liste de métiers dans le domaine de la musique

Le  dj (disc-jockey)

musiqueMétier d’autodidacte dans la plupart des cas, le métier de DJ est l’affaire de passionnés de sons et experts sur des platines, ils connaissent parfaitement un domaine musical que ce soit le rock, la variété, la techno, le rap, etc. Ils animent des soirées, ou travaillent dans des discothèques. La rémunération est un cachet correspondant à la prestation.
Il n’existe pas de diplôme pour être dj, le métier s’apprend sur le tas. On peut malgré tout envisager des formations de techniques de sonorisations et de mixage dans certaines écoles privées comme DJ-Network, Zygomatik, Music Art School, Bakélite studio, DJ AcadéMix… Un bac techno TMD (techniques de la musique et de la danse) peut également être envisagé.

Les professeurs de musique et  de chant :

Ils vivent de leur passion en enseignant aux élèves de collèges, de lycées une technique instrumentale ou de chant ainsi que l’histoire de la musique.
La formation pour devenir professeur de musique et de chant passe par un diplôme tel que le Capes, Capet ou son équivalent Cafep (pour l’enseignement privé sous contrat).
Salaires :
Professeur certifié : environ 1 640 € net par mois en début de carrière, 2 639 € en fin de carrière.
Professeur agrégé : environ 1 857 € net par mois en début de carrière, 3 117 € en fin de carrière.
Les professeurs de conservatoire sont rémunérés selon la grille de la fonction publique territoriale (FPT).

Le luthier
Il est celui qui restaure qui crée, qui vend les instruments de la famille des violons.
La formation reste un CAP d’assistant technique en instruments de musique (après la 3éme) qui pourra être complétée par le BMA technicien.
Salaires :
Salaire débutant  1100€ net. Sa rémunération évolue en fonction de sa qualification et de son expérience.

La musique inséparable de l’audiovisuel

Que ce soit en studio d’enregistrement ou sur les plateaux, musiciens et chanteurs ne sont rien sans les techniciens de la musique.

Ingénieurs du son, Techniciens du son, preneurs de son, monteurs, régisseurs
Ils sont directement liés à tous les réglages de spectacle, plateaux, régies, salles de montages.
L’accès minimum requis est un bac +2 (BTS métiers de l’audiovisuel, option métiers du son) et peut aller jusqu’au bac +6 (diplôme de l’école nationale supérieure des métiers de l’image et du son).

Salaires :
Considérés souvent comme intermittents du spectacle, le cachet varie selon la durée de leurs interventions.

Débouchés dans le monde de la musique, un univers en pleine évolution

Longtemps le monde de la musique fut considéré comme un univers de saltimbanques. Rares étaient ceux qui vivaient de leur musique à part quelques grands chanteurs ou musiciens. Beaucoup d’amateurs mais bien peu d’élus au hit-parade des succès ! Aujourd’hui, tout va très vite. On peut certes vivre sa passion mais on court toujours après les cachets. Actuellement, le monde de la musique évolue. 130000 personnes ont un job dans l’univers musical : tous ne roulent pas sur l’or et tous ne sont pas musiciens ou chanteurs. La technique a modifié la donne.

Vous êtes intéressé par le monde de la musique mais vous ne savez pas quelle orientation choisir ? Contactez CNC Orientation pour disposer de conseils avisés en orientation scolaire.
Vous pouvez également obtenir davantage d’informations ici : http://www.studyrama.com/formations/fiches-metiers/musique/

Macron nomme un premier ministre

Le président français Emmanuel Macron a nommé un Premier ministre issu des rangs d’un parti de centre-droit hors de son propre mouvement, dans le but d’élargir son attrait aux électeurs de droite avant les élections législatives du mois prochain.
Édouard Philippe, maire du Havre de 46 ans, est membre du parti Les Républicains et est proche d’Alain Juppé, l’ancien Premier ministre qui a approuvé Macron après avoir remporté le premier tour de l’élection présidentielle.

macronLors d’une conférence de presse après l’annonce lundi, Philippe a remercié son prédécesseur, le socialiste Bernard Cazeneuve, et a déclaré: « Vous avez dit que vous étiez un homme de gauche, je n’en ai jamais douté. Je suis un homme de droite, vous ne serez pas surpris. Pourtant, nous nous respectons et tous les deux savons comme vous le faites que l’intérêt général doit primer « .
Le choix de Philippe – largement prédit par les experts politiques – indique le désir de Macron de tirer parti de l’opposition conservatrice et de créer un équilibre, selon Emmanuelle Schön-Quinlivan, conférencière en politique européenne au University College de Cork en Irlande.

« Macron doit fédérer les gens autour de lui à droite au moment où les principales personnes autour de lui sont de gauche. Il doit envoyer un signe vers Les Républicains. Ce sera un signe pour leurs adeptes que ce gouvernement est véritablement au centre « , a t-elle déclaré à CNN.
Macron, le plus jeune président français de l’histoire à l’âge de 39 ans, compte sur les votes gagnants des partisans du centre-droit lors des élections pour l’Assemblée nationale le mois prochain. Son parti, En Marche !, s’efforce de réunir 577 candidats pour disputer tous les sièges du pays.

Emmanuel Macron: du novice politique au président

Bien qu’il ait remporté les élections du 7 mai contre le candidat du Front national Marine Le Pen avec 66% des voix, son parti n’a été fondé que l’année dernière et n’a jamais eu un seul siège de l’Assemblée nationale. Macron doit gagner une majorité dans le vote de juin pour avoir le mandat de faire avancer son programme législatif.
S’il y parvient, le rôle du premier ministre sera de pousser les réformes promises pour lutter contre le chômage en France et stimuler l’économie en difficulté.
Philippe, avocat ayant une expérience professionnelle dans le secteur privé, est né à Rouen et a grandi dans un environnement de gauche. Il était socialiste dans ses plus jeunes jours avant de passer Républicains.
Il n’a été député que pour un temps, au sein de l’Assemblée nationale représentant la circonscription de Seine-Maritime en Normandie dans le nord de la France depuis 2012.
À 46 ans, il est le deuxième plus jeune Premier ministre de France derrière Laurent Fabius, le Premier ministre socialiste de 1984 à 1986, qui avait 37 ans lorsqu’il était nommé.
Philippe a été maire du Havre depuis 2010.

Cazeneuve a dit de son successeur: « Nous avons des liens personnels et amicaux … Nous devrions donner le meilleur de notre politique à notre pays. Nous devrions appeler à l’apaisement et à la collecte de nos forces politiques ».
Mais Le Pen a déclaré: « C’est l’alliance sacrée des anciennes ailes gauche et droite qui sont unies dans leur volonté de maintenir à tout prix les mêmes politiques d’austérité, la même soumission à Bruxelles, la même immigration massive et le même laxisme, qui ont déjà fait beaucoup mal à la France.  »

Le Premier ministre et le Président sont amis

Bien que le nouveau premier ministre n’ait pas été un politicien de haut niveau en France, sa nomination n’était pas une surprise pour les observateurs politiques.
« Bien qu’il ait suggéré qu’il voulait une femme, tout le monde s’attendait à Edouard Philippe », a déclaré Schön-Quinlivan. « Macron a besoin d’un Premier ministre qui puisse s’occuper du parlement et connaît les moyens d’y parvenir. »

Macron fait face à des défis au vote parlementaire

La prochaine étape pour Macron sera d’annoncer son nouveau cabinet de 15 ministres. Plus tard lundi, il rencontrera la chancelière allemande Angela Merkel à Berlin.

Les fresques murales dans les Alpes-Maritimes

Les Alpes-Maritimes présentent une caractéristique architecturale tout à fait remarquable : le décor peint. Cette pratique picturale se développe particulièrement à l’intérieur des anciennes frontières du comté de Nice jusque dans les années 1920.

La mythologie grecque et la Renaissance italienne

vallee de la tinéeLes vallées de la Tinée, de la Roya et de la Vésubie sont riches d’exemples ainsi que les villes du littoral de Menton à Nice. On retrouve un certain nombre de façades peintes à l’ouest du Var mais de façon plus épisodique.
Le décor peint, en dehors des édifices religieux, se retrouve principalement sur des maisons bourgeoises, parfois accompagné d’éléments décoratifs en relief : stuc et moulures. Ces maisons individuelles, à un ou deux étages, ont toutes comme caractéristique commune un toit à débordement, soutenu par des corbeaux sculptés, qui protège le décor du soleil et des intempéries. Cet élément est présent dans l’architecture italienne du Piémont, de la Ligurie et de la Lombardie.
Le décor peint est composé d’un ensemble d’éléments décoratifs : les corniches et les encadrements de fenêtre en trompe lil, les frises et les panneaux muraux. Les frises relèvent principalement de deux styles différents, caractéristiques d’époques distinctes. Les frises néo-classiques, dont les motifs sont principalement empruntés à la mythologie grecque, figurent des sphinx, des lions ailés ou des mascarones emprisonnés dans des arabesques et des volutes de feuillage. Elles sont très homogènes et rappellent les décorations des palais italiens de la Renaissance.
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Palette de couleurs et maîtrise technique

Locre jaune, locre rouge, la terre de Sienne et la terre d’ombre sont les principaux pigments utilisés. A la fin du XIXe siècle, les frises Art Nouveau, aux motifs principalement floraux, succèdent aux premières. La palette de couleurs s’enrichit avec une dominante de bleu, de vert et de mauve. Certaines sont parfois aussi le fait de commanditaires excentriques ou passionnés. Il se trouve aussi, particulièrement à Menton, de véritables petits tableaux représentant des paysages lacustres avec des voiliers. La pérennité de ces décors a été le souci constant des peintres fresquistes, pour la plupart des immigrés italiens venus travailler dans cette région en pleine expansion économique.
La maîtrise des techniques et du dessin a fait la renommée de certains d’entre eux, telle la famille Cerruti Maori à Menton. Avec l’apparition de matériaux de construction novateurs, une conception de l’urbanisme axée sur la verticalité et l’arrivée de nouvelles populations, moins riches que les nobles anglais ou les tsars russes, cette tradition du décor peint a peu à peu été abandonnée. La région conserve néanmoins de nombreux témoignages de cette particularité architecturale.

Fédérez vos équipes grâce au tourisme d’affaires

Tourisme d'affaires et voyage d'entreprise

Le voyage en entreprise permet à la fois de faire découvrir d’autres univers à vos collaborateurs, tout en leur faisant vivre un moment de détente particulière. Le tourisme d’affaires, très apprécié des entreprises (PME, TPE, etc.), est une méthode qui s’intègre particulièrement au renforcement de la cohésion d’équipe. Les déplacements professionnels, organisés en fonction des attentes et objectifs de l’entreprise, permettent de favoriser les échanges et développer les capacités collectives de vos collaborateurs. Une façon très ludique de motiver et fédérer vos équipes. Qu’il s’agisse d’un voyage d’entreprise pour récompenser vos collaborateurs, d’un séminaire de travail pour favoriser une réflexion collective ou d’un séjour pour améliorer la cohésion de vos équipes, le tourisme d’affaires offre un large éventail de possibilités qui vous permettront d’atteindre vos objectifs.

Le tourisme d’affaires, une expérience constructive

Au-delà des activités team building classiques, les séminaires, les réunions et les ateliers, le tourisme d’affaires se présente comme une approche encore plus constructive. Organiser des déplacements professionnels en équipe permet de faire vivre à chaque collaborateur une expérience unique dans un cadre exceptionnel, un moment à la fois positif et créatif pour vos salariés.

Le tourisme d’affaires peut englober diverses activités : sorties culturelles, sports, visites récréatives ou professionnelles, etc. Dans tous les cas, organiser un voyage d’affaires en équipe permet de développer l’harmonie au sein des salariés de votre entreprise

Des déplacements à but professionnel

Egalement appelé MICE (Meetings, Incentives, Congrès, Evénementiel), le tourisme d’affaires est un savant mélange d’activités liées au tourisme (restauration, hébergement, loisirs, transport, etc.) organisées dans un cadre professionnel. Le tourisme d’affaires peut concerner :

  • Les voyages d’affaires

Des déplacements strictement à but professionnel, ayant pour objectif de réaliser une opération de relations publiques, une prospection clients ou encore un voyage de presse.

  • Les voyages à thèmes

Des déplacements en groupe, organisés dans le but de célébrer un événement lié à la vie de l’entreprise : anniversaire, jour de l’an, fin d’année, gala, etc.

  • Les conventions d’entreprises et congrès professionnels

Les conventions d’entreprises rassemblent tous les partenaires internes de l’entreprise (collaborateurs, salariés, filiales, forces de vente) ou externe (clients, fournisseurs) afin de fédérer et informer. Les congrès professionnels concernent par ailleurs les spécialistes d’un domaine spécifique, sur un thème préalablement défini. Ce tourisme d’affaires inclut notamment les roadshows (tournées de promotion), les séminaires, les petits déjeuners d’affaires, les foires et les salons.

  • Les incentives et les voyages de récompense

Ce type de tourisme d’affaires concerne les séminaires et séjours organisés dans le but de développer la cohésion et la motivation d’équipes. On parle surtout de team building incluant les sorties culturelles, les challenges sportifs et les animations artistiques. Les séjours de valorisation permettent essentiellement de récompenser les équipes dans un environnement exceptionnel : un pays étranger, un château, une grotte, une péniche, etc.

Blob Enjeu, spécialisé dans l’organisation d’événement professionnel, vous propose d’organiser des déplacements d’affaires adaptés à vos besoins pour un tourisme d’affaires réussi. Cette agence vous accompagne pour vous proposer des activités ludiques et innovantes pour réaliser un projet de tourisme d’affaires, en fonction du thème que vous choisirez.

Un large choix de produits d’hygiène avec les catalogues Texam

Les consommateurs ont besoin d’être informés très régulièrement puisqu’ils ont un attrait particulier pour les nouveautés et les promotions. Les catalogues représentent une astuce attractive pour améliorer la visibilité de l’enseigne Texam, mais également pour capter l’attention des clients. Le spécialiste de la vente directe vous propose donc un panel extrêmement vaste.

De nombreux produits composent les catalogues Texam

Vous avez sans doute déjà croisé cette enseigne puisqu’elle est numéro 1 en France dans le secteur de la vente directe chez les particuliers. Les catalogues en ligne Texam proposent de nombreux produits que ce soit pour l’hygiène ou l’entretien. Le concept est également très appréciable pour les consommateurs qui ont souvent besoin de recommandations pertinentes pour nettoyer leur foyer. Les conseillers vous accompagnent au quotidien afin de vous proposer un service véritablement parfait.

Un chiffre d’affaires qui lui permet d’être leader dans la vente directe

Texam est soucieux de la qualité offerte à tous les consommateurs, l’enseigne se focalise sur la vente directe en démonstration. Ce pari semble porter ses fruits puisque l’entreprise est leader sur ce marché et elle a pu se développer à l’international. Elle n’est donc pas présente uniquement en France, vous pouvez aussi la croiser en Belgique ou encore en Italie et en Allemagne. Quelques statistiques témoignent de sa croissance très satisfaisante :

 

  • La création date de 1999, elle dispose donc d’une forte expérience
  • 500 partenaires ont collaboré avec Texam
  • Le chiffre d’affaires clients est passé de 972 000 à plus de 3 millions d’euros en 2003
  • Les locaux ont une superficie de 3000 m²

 

Ce succès est possible puisque Texam a su s’entourer de professionnels à l’écoute et surtout performants. Ils n’hésitent pas à partager des conseils pratiques et pertinents afin d’aiguiller les clients dans leur recherche et l’entretien de leur habitat.

La performance des produits a été prouvée

Le catalogue Texam est très vaste que ce soit pour l’hygiène ou l’entretien. Vous avez donc :

 

  • Des désinfectants
  • Des fongicides
  • Des virucides
  • Des biocides
  • Des rémanents
  • Des parfumés

 

Il suffit de le feuilleter pour trouver immédiatement tout ce dont vous avez besoin. Grâce à cette richesse, l’enseigne continue sa lancée notamment à l’étranger. Elle mise aussi sur une qualité pour ses produits puisqu’ils ont été testés et approuvés. Ils sont composés de matières premières écologiques, car l’entreprise est soucieuse de son impact sur l’environnement. En découvrant ces catalogues, vous dénichez des produits efficaces et biodégradables.

Tout savoir sur les croisillons de carrelage

En pleins travaux ou en rénovation de votre salle de bain ? Vous pourriez bien avoir besoin de croisillons de carrelage pour réaliser un travail propre et régulier. Abordables et avantageux… restez sur notre site pour en savoir plus !

Leur utilité

Les croisillons de carrelage sont utilisés lors de la pose de carrelages au sol et au mur et facilitent la pose de joint en laissant un espace entre deux carreaux. Différentes tailles peuvent être trouvées sur le marché pour tous types d’installation et permettent au poseur de réaliser un travail régulier.

En plus d’être pratiques, ils sont également réutilisables pour vos prochains travaux.

Comment ça marche?

Il existe des croisillons en T et en X et il faudra en acheter des deux sortes avant de commencer la pose de carrelage. Les croisillons en T seront utilisés pour les bords du sol ou du mur et ceux en croix poseront l’espace entre deux carreaux

Il est important d’acheter des croisillons de mêmes tailles pour réaliser un carrelage esthétique avec des joints égaux. Car avant tout, ceci est le but recherché !

Une fois, posés, il suffira de les enlever et d’appliquer la colle de jointure. 

Ils peuvent contrôler le niveau de votre carrelage

Nous avons cité beaucoup d’avantages à l’utilisation de croisillons jusqu’à maintenant, mais saviez-vous qu’ils peuvent également pour aider à niveler votre carrelage ? En effet, les croisillons auto-nivelant pour carrelage vous procurent tous les bénéfices précédents, mais vous permettent aussi de vérifier le niveau de chaque carreau au fur à mesure.

Vous pouvez donc vous passer d’un niveau et aller plus vite dans vos rénovations.

Les prix

Les croisillons de carrelage restent relativement peu chers et cela nous fait comprendre l’engouement ! Il faudra en général débourser entre 2 et 4€ pour un sachet de 100 pièces – mais les prix varieront selon les enseignes et les formats.

Quant aux croisillons auto-nivelant ; leurs prix seront légèrement plus élevés.

Comprendre sa complémentaire santé

Mutuelle complémentaire, tarif mutuelle santé, garanties,  remboursements.., vous voulez souscrire une complémentaire mais vous êtes un peu perdu et vous aimeriez être guidé dans votre choix. Pour vos dépenses de santé, l’assurance maladie obligatoire (Sécurité sociale) ne vous rembourse pas tout. Votre mutuelle santé intervient en complément des remboursements de l‘assurance maladie.

Mutuelle meixu êtreVous pouvez ainsi faire face, dans les limites prévues par votre contrat, aux dépenses qui restent à votre charge, que celles-ci soient liées à une maladie, un accident ou encore une maternité. Une complémentaire est essentielle, notamment pour les dépenses liées à l’optique ou au dentaire : dans ce cas, les restes à charges peuvent être importants.
Une mutuelle ou complémentaire santé peut aussi vous proposer des services associés (des remboursements rapides, des services d’information et d’orientation dans le système de soins comme l’analyse de devis, des dispositifs de prévention ou d’accompagnement face à la maladie (soutien psychologique…), des services d’assistance et d’aide à domicile (aide-ménagère, garde d’enfants…). Elle peut avoir des accords avec des établissements ou des professionnels de santé (opticiens, dentistes, audioprothésistes…) et vous donner ainsi accès à des soins de qualité à des tarifs négociés et autres avantages comme par exemple le tiers payant.

Comment déterminer ses besoins en couverture santé ?

Vos besoins vont déterminer la couverture qu’il vous faut. Ces derniers dépendent de votre âge, de votre situation familiale, de vos besoins en soins (par exemple fréquence de vos consultations, si vous avez des problèmes de dent…), de vos habitudes (consultation de médecins pratiquant des dépassements d’honoraires ou non…), de votre régime d‘assurance maladie obligatoire. Le prix de la complémentaire santé est également un critère de choix.
N’hésitez pas à contacter la mutuelle pour être conseillé et souscrire la complémentaire santé qui convient en fonction de vos besoins. N’hésitez pas à vous faire expliquer tous les points qui ne vous paraitraient pas clairs.
Bon à savoir : une grande majorité des complémentaires santé sont « responsables et solidaires ». Cela signifie que la mutuelle ne fixe pas les cotisations en fonction de l’état de santé des individus couverts. De plus, elle ne recueille pas d’information médicale lors d’adhésions ou de souscriptions individuelles. Elle encourage le respect du parcours de soins coordonnés (le parcours de soins coordonnés repose sur le choix d’un médecin traitant que l’assuré social désigne auprès de sa caisse d’assurance maladie).

Fours à bois, fours à tartes flambées et cuisson sur pierre.

Four-a-boisL’origine du pain vient de l’Egypte et remonterait à plus de 3 000 ans avant Jésus Christ. Les égyptiens de l’antiquité, connus pour leurs qualités de visionnaires, ont également inventés la cuisson sur pierre, aussi appelée pierre réfractaire.
Ce savoir-faire traditionnel arrivera plus tard en Europe et se développera de sorte que chaque village avait un grand four à bois en pierre réfractaire, permettant à chaque famille de cuire du pain frais.
Cette tradition, favorisée par l’accessibilité de la farine, fit du pain l’un des aliments les plus importants au monde, d’autant qu’il couvre une grande partie des nutriments nécessaires à notre bon fonctionnement.
Cette tradition du four à bois de village, qui deviendra plus tard le four du boulanger, a donné lieu à la naissance de certains grands plats typiques, dont le plus connu en Italie ; la pizza.
En France, et plus particulièrement en Alsace, on inventa la tarte flambée dont je vais vous conter l’histoire.
En fait, ces fours anciens, tout en pierres réfractaires, mettent du temps à chauffer et avoir une bonne inertie thermique. Alors pendant la chauffe, alors que le feu est très puissant, mais les pierres réfractaires pas encore assez gorgées de chaleur, on enfournait une pâte étalée finement, garnie de fromage blanc et d’autres ingrédients dont on disposait sur la pierre réfractaire.
Très rapidement, de douces effluves attiraient les villageois autour du four à bois et on partageait la tarte fumante sortant du four. Peu à peu la recette s’est stabilisée pour devenir la tarte flambée qu’on connaît aujourd’hui : de la pâte, de la crème, des oignons et des lardons.
Maintenant, pour en revenir à notre pain cuit au feu de bois, on chauffait donc le four une fois par semaine pendant 2 à 3 heures pour que la pierre soit bien chaude, et alors elle le restait pour plusieurs heures, ce qui permettait de cuire de grandes quantités de pains, en plusieurs fournées.
Le pain était cuit à chaleur tombante, ce qui, les boulangers vous le diront, donne une cuisson particulière au pain. Cette technique ancienne de cuisson, sublimée par le goût du feu de bois, donnait un pain à la saveur authentique, que l’on a rarement l’occasion de goûter aujourd’hui.
La cuisson au feu de bois est tout un art et aussi un plaisir. Il est sûr qu’aujourd’hui, on a souvent du mal à se prendre le temps de faire les choses bien à notre rythme. Ce monde va tellement vite, que l’on a du mal, même sur notre temps libre, à prendre notre temps, comme si l’on avait oublié comment faire.
Pour retrouver ce goût de la chose bien faite, la cuisine au four à bois est idéale. On est en contact avec le bois, les flammes qui dansent dans le four, les odeurs qui se dégagent, ces choses-là nous ramènent dans le présent. En plus, on travaille souvent la pâte pour faire du pain, de la tarte flambée ou de la pizza, et la pâte nécessite du repos pour livrer tous ses bienfaits, il ne faut pas la presser, ce qui nous pousse nous-mêmes à ralentir.
En plus, ce qui est sympathique, c’est qu’on avance peu à peu et on gagne en assurance, même s’il n’y a jamais deux jours exactement pareils dans le monde de la cuisson au feu de bois !
Venons-en maintenant, à ce que l’on appelle un four à tarte flambée. Il s’agit également d’un four à bois, mais il diffère dans sa conception et dans son utilisation du four à bois en pierres réfractaires.

Comment utiliser un four à bois

Un four à bois classique en pierres réfractaires, nécessite une place certaine dans votre jardin, des connaissances, rudimentaires au minimum, en maçonnerie, et du temps. Du temps pour le concevoir, comptez environ 3 à 4 jours de montage, et du temps à chaque utilisation, à raison d’une à deux heures de chauffe avant de lancer la cuisson. C’est une belle expérience, mais la grande capacité de ces fours et le bois qu’il demande sont parfois un frein à l’envie de cuisson au feu de bois du particulier.
Heureusement pour lui, l’Alsace a inventé le four à tarte flambée ! J’en rajoute un peu, par fierté de ma région, mais les fours à tartes flambées présentent de nombreux avantages :
–    Ils sont bien plus rapides à chauffer et économe en bois que les fours en pierres réfractaires. Bien entendus, une fois qu’on arrête de les chauffer, ils refroidissent plus vite que les fours à bois classiques. Pour information un four à tarte flambée prend environ 20 minutes pour être à bonne température.
–    Ils sont prêts à l’emploi, déjà assemblée, il n’y a plus qu’à les positionner à l’endroit choisi dans votre jardin et à les utiliser.
–    Ils ont aussi l’avantage d’être aisément déplaçable, contrairement aux fours à bois classiques, qui, une fois maçonnés, auront du mal à bouger.
–    Du fait de leur conception en métal, les four à tarte flambée, sont sujets à la rouille, il faut donc les protéger à l’aide d’une huile, type huile de lin.
–    Enfin, leur méthode de cuisson est différente de celle des fours à bois ancestraux. En effet, ils sont divisés en deux étages et comportent donc deux portes. L’étage du dessous est fait pour la combustion, c’est donc dans celui-ci que l’on insère et fait brûler le bois. Les flammes vont ainsi chauffer la pierre réfractaire qui se trouve à l’étage du dessus, et vont également venir sur les côtés pour donner le côté flambé à la tarte flambée !
Voilà les principales différences entre les fours à bois dits classiques en pierres réfractaires, et les fours à bois made in Alsace, dits fours à tartes flambées. J’ajoute bien sûr, que les fours à tartes flambées permettent également de cuire des pizzas, du pain, mais aussi tous les plats que l’on pourrait cuire dans un four classique de cuisine.
Enfin, les fours à tartes flambées, sont des fours au design traditionnel qui permettent facilement de partager des moments très conviviaux avec vos amis, surtout durant les belles soirées du printemps et de l’été.
Bonne cuisine à vous !

Les plus beaux golf dans le Tarn

Golf tarnLe Tarn possède trois parcours de 18 trous : Albi-Lasbordes, La Barouge et Palmola. Les architectes ont su magnifier le paysage pour dessiner des terrains uniques. Après le golf, vous pouvez aussi visiter des sites merveilleux tels que la cathédrale Sainte Cécile et le massif du Sidobre.

Le Tarn est reconnu pour son patrimoine culturel et la beauté de ses paysages. Il offre un cadre favorable à la pratique du golf. Cette activité renforce la coordination, améliore la coordination des sens et réduit le stress. Le département possède trois magnifiques parcours. Faisons le point sur leurs spécificités.

Golf d’Albi-Lasbordes

Construit au sein du domaine du château de Lasbordes, ce parcours de 18 bénéficie d’une position idéale sur les rives du Tarn. La beauté du paysage lui a valu le titre symbolique de « Plus beau parcours de Midi Pyrénées ». La présence de la cathédrale Sainte-Cécile, un site figurant au patrimoine mondial de l’UNESCO, constitue un réel plus, le trou n°15 garantit une vue sublime sur ce monument.

Le terrain a accueilli ses premiers golfeurs en 1989. Jean Garaialde et Jeremy Pern ont assuré la conception. Les 18 trous s’étalent sur 6052 mètres et chacun requiert une approche différente. Les pratiquants doivent ainsi soigner leurs coups s’ils souhaitent atteindre leurs objectifs.

Golf de La Barouge – Mazamet Pont de l’Arn

Ouvert en 1956, Le golf de La Barouge occupe une superficie de 54 hectares. Sa position au pied de la Montagne Noire lui assure un cadre inoubliable. Les 18 trous s’enchainent sur 5635 mètres. Deux architectes écossais ont uni leurs efforts, Ross Mackenzie et M. Hawtree. Ils ont exploité le croisement de deux rivières, le Thoré et l’Issalès, pour obtenir un tracé unique adapté à tous les joueurs.

Les arbres confèrent au golf de Mazamet une image de carte postale. D’après un inventaire non exhaustif, le site abrite plus de 70 espèces. Le vent souffle sur le terrain, une attention régulière permet de s’adapter à toutes les difficultés.

Golf de Palmola, le fruit de la passion

Le terrain se trouve à environ 15 km de la ville rose. Son nom provient de Palmoula, un petit ruisseau qui le traverse. René Prada et Philippe de Boussac ont initié le projet. Au début des années 70, ils jouaient sur un parcours de 09 trous. Les deux amis ont engagé l’architecte Michael Fenn pour la construction qui fut finalisée en 1974.

Les fondateurs ont gagné leur pari de créer un des plus beaux golfs de l’Hexagone. La longueur totale du parcours atteint 6100 mètres, la difficulté du n°2 nécessite une approche spécifique. Le succès est également présent sur le plan sportif. Des membres du club ont remporté des titres de champion de France.

Le Tarn, un département historique

Vous pouvez visiter d’autres sites lors des vacances de golf tout inclus. La cathédrale gothique Sainte Cécile, la plus grande église de briques au monde, se distingue par sa décoration. Sa construction a duré près de deux siècles et s’est terminée en 1480. Le palais de la Berbie vaut aussi le détour. Il est devenu le musée Toulouse-Lautrec et expose plus de 1000 pièces de l’artiste.

Les amateurs de randonnées seront ravis. La Montagne Noire offre des vues inoubliables sur les Pyrénées, les Corbières et la Méditerranée. Enfin, le massif du Sidobre comporte des blocs de granite recherchés pour leur originalité. Le site se trouve au sein du parc naturel régional du Haut-Languedoc. La Peyro Clabado pèse environ 800 tonnes et elle reste en équilibre sur un roc plus petit alors que la surface de contact atteint à peine 1 mètre carré.

Les halles : leur place dans l’histoire

halles

Les halles qui sont un type d’élément de notre patrimoine ont une histoire. On évoque souvent leur fonction commerciale et leur multiplication avec l’essor du commerce au Moyen Age. Les halles abritent alors l’ensemble des activités marchandes. Les transactions sont facilitées par un meilleur confort. Les prix en vigueur ont valeur de référence pour les autres marchés. Les halles sont ainsi au cur de la vie économique de la cité. Elles ont aussi des fonctions politiques. Le seigneur y rend la justice. Pendant la Révolution, c’est en son sein que les troubles éclatent. Les halles sont enfin le point de rencontre des paysans et des citadins, de la culture savante et de la culture populaire.

En bois, en pierre, puis métallique et intégrant le verre, les halles se sont modifiées selon l’époque et la région dans laquelle elles se situaient. Crémieu, Questembert, Dives-sur-Mer, Egreville, Arpajon et plus récemment Baltard symbolisent une époque mais aussi un lieu. Leur architecture révèle les matériaux utilisés dans la région, mais surtout elle révèle l’usage de l’édifice. Certaines sont affectées aux toiles et aux étoffes, d’autres au blé et au beurre. Les grandes villes comme Paris possèdent des halles spécifiques selon le type de produits.  » Cohues  » dans l’Ouest,  » laub  » en Alsace, grenettes dans le centre-est,  » places couvertes  » dans le midi : la halle recouvre ainsi plusieurs appellations qui correspondent chacune à une spécificité régionale et donc à des fonctions distinctes.
Près de chez vous, il y a une halle. Quelles furent ses fonctions dans le passé ? Qui la construite, quand, pourquoi et comment a-t-elle évolué ? C’est ce que nous voulons savoir.